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Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households
sa grande durabilité
Ce couteau de cuisine haut de gamme est fabriqué avec un acier Silver Steel durable et un manche Kasumi en bois de shitan robuste
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm New Ce couteau ultra-tranchant est conçu"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
